淮南王—刘安，是汉高祖刘邦的孙子，刘安醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果“炼”得雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药，可美味可口，此物迅速传开，风行于世，有诗为证：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安生获泉布。”
淮南王—刘安，是汉高祖刘邦的孙子，刘安醉心于长生不老之术，急于寻求灵丹妙药。于是，他召集术士门客于八公山下，燃起熊熊的炉火，别出心裁地叫他们用黄豆和盐卤来炼丹，结果“炼”得雪白细腻的豆腐。它虽非灵丹妙药，可美味可口，此物迅速传开，风行于世，有诗为证：“种豆豆苗稀，力竭心已苦。早知淮南术，安生获泉布。”
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吃过周庄古镇淮王术豆花，给我留下了深刻的印象，口感没话说，价格还实在，团队也够专业，服务到位，厂家帮...
一直想在景区开一家口味独特的小吃店，经过多家对比，我最终选择了淮王术豆花，他们的团队实力强大，有众多...
淮王术员工的敬业、专业、负责给我留下了极好印象，他们完美的服务完全消除了我最初的担心，很庆幸当时选择...
我凭借着淮王术口味独特的豆花，在行业终于在站稳了脚跟，年盈利达到29万，现在店面面积达100多平方，拥有2...
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无特色！游客没有兴趣，收益不稳定！景区的小吃大同小异，游客不感兴趣不买单，经营的项目收益不理想。
脏乱差，给景区环境治理出难题！小吃项目入驻景区，不注重环境的管理，为景区的环境治理增肌负担。
食品安全无保障！景区遭投诉！食品卫生的安全防范措施薄弱，一旦发生问题，景区在所难免遭连累。
服务态度差！游客差评！影响景区口碑！小吃服务的态度水准不一，游客满意度低，影响游客对景区的好影像。
豆花一道著名的中式传统小吃，常与豆腐花、豆花混用，依据各地口味不同，北方多爱咸食，而南方则偏爱甜味，亦有地区如四川等喜爱酸辣口味。豆腐脑和豆花都是做豆腐的中间产物，成分上并没有太大...了解更多
豆腐花，一道著名的特色传统小吃。 注意,与另一种北方小吃「豆腐脑」不同,不能混为一谈,就如同酸菜鱼和水煮鱼是二种菜式一样。 豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄...了解更多
口感细腻 爽滑鲜香
超高温杀菌
闪蒸脱腥
现场制作，新鲜噱头赚足游客眼球。
仿古的装修风格，在景区内自成一景
从古至今，华夏人对豆花的热衷从未减退。
闹中取静，环境优雅，供游人歇脚休息
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