豆腐花的基本分类

豆腐花食用时用一个类似碟子的浅铲将其撇入碗中，加上卤或佐料。卤或佐料，各地不同。有加入糖浆或砂糖、红糖，夏天通常将豆腐花放凉了吃，冬天则加入热糖水食用，有人为了驱寒还会在糖水中加入姜汁或是为了口感加入绿豆、红豆、各色水果或是粉圆一起食用。更新颖的吃法会加上巧克力糖浆、满天星制成的“巧克力豆花”，在香港还有配以黑芝麻糊的“芝麻糊豆腐花”，有人根据它的外形形象地将其称为“太极豆腐花”。有加虾皮榨菜油条碎生抽的咸味豆腐花，搭配小笼包生煎 煎饺，为江浙上海一带常见早点。

淮王术豆花传承与华夏千年经典美食，选用颗粒饱满、质地优良的非转基因黄豆，现磨、现做口感嫩滑、鲜香，深得游客们的喜爱，豆花可养身亦可美容，非常适合作为景区小吃加盟项目，淮王术豆花加盟店的装修风格别具一格、自成一景，成为景区特色小吃加盟项目，咨询热线：139-5110-3518。